人类面临的最紧迫问题之一是，必须改革粮食系统，以实现更公平、可持续的环境，确保所有人都能获得健康饮食，并增强抵御破坏的能力。
气候混乱的威胁无处不在，俄罗斯入侵乌克兰等全球性事件让我们深感不安，因此，无论政治、气候或经济状况如何，建立一个能够将营养丰富的食物从农场输送到消费者的粮食系统至关重要。
在去年11月于迪拜举行的第28届联合国气候变化大会(COP28)上，建立更具抵御力的粮食系统成为会议的核心议题，会议发布了一项关于可持续农业、抵御力粮食系统和气候行动的政治宣言。粮食系统转型冠军联盟(ACF)的成立进一步表明这些议题的重要性。
ACF是一个国家联盟，旨在通过“整个政府”的方式，在粮食和营养安全、公平与生计、适应与复原力、缓解与自然以及生物多样性等五个关键领域推动系统性变革。
建立这样的运动需要打破政策制定者、工业界和学术界之间的传统壁垒。在过去的一年里，我与国际农业和粮食系统营养问题全球小组合作，以实现这些目标。在这一全球努力中，塞拉利昂成为了一个引人注目的研究案例。
以塞拉利昂为例
塞拉利昂是ACF的联合主席，自2018年总统朱利叶斯·马达·比奥发起饲料沙龙倡议以来，该国一直在努力解决粮食安全问题。
饲料沙龙旨在提高农业生产力，促进经济增长，减少对进口的依赖并降低饥饿水平。该倡议为建立一个能够提供可持续健康饮食的粮食系统提供了多种机会，并得到了新的关于气候变化、可再生能源和粮食安全的总统倡议的支持。
这些发展反映了塞拉利昂政府将转变粮食系统作为优先事项，并突出了外国援助捐助者如加拿大在现有粮食安全规划基础上所面临的机会，以确保他们的支持与非洲建立更具弹性、公平和可持续粮食系统的目标相一致。
粮食和营养挑战
对粮食系统的关注是有充分理由的。像许多其他非洲国家一样，塞拉利昂因各种威胁在粮食和营养安全方面面临越来越大的挑战。一个日益动荡的世界正在扰乱基本的供应链，这一点尤其令人担忧，因为截至2020年，该国消费的80%的食品都是进口的。持续的通货膨胀和日益严重的非洲债务危机进一步威胁到进口。
因此，塞拉利昂与许多非洲国家一样，正在寻求增加国内产量。然而，这些努力受到气候变化加剧和土壤肥力下降的阻碍，土壤肥力下降的部分原因是土地退化和森林砍伐。
这些危机威胁到普遍获得可持续健康饮食的愿景。健康、有抵御力和可持续的粮食系统通过改善60%参与粮食生产的人口的生计，为经济发展带来了连锁效益。
粮食系统转型还将提高劳动力的生产力，减少自然环境的退化。一个强大而有韧性的粮食系统是塞拉利昂乃至整个非洲未来的重要基础。
来之不易的成果岌岌可危
提供粮食和营养安全仍然是一项重大挑战。据估计，塞拉利昂82%的人口处于粮食不安全状态，通货膨胀率徘徊在47%左右。这加剧了许多公民的脆弱性。
过去20年来取得了一些进展，特别是在母乳喂养率(2021年为54%，2000年为3%)、发育迟缓减少(2021年为26%，2005年为45%)和消瘦减少(2021年为4%，2005年为10%)方面。然而，48%的妇女仍然患有贫血，2021年5岁以下儿童死亡率约为10.5%。这些来之不易的成果面临着不确定的未来。
现在是行动的时候了
联合国最近公布的数据描绘了一幅严峻的画面。饥饿和营养不良在整个非洲都呈上升趋势。气候变化、冲突和地缘政治不稳定可能使情况变得更糟。
塞拉利昂和非洲大部分地区一样，正处于十字路口。除非粮食系统能够转型，使人们普遍获得有抵御力、负担得起和可持续的健康饮食，否则饥饿和营养不良仍将是阻碍发展的主要因素。
更糟糕的是，现状可能使非洲大部分人口的未来处于不利地位和不平等。现在是所有能够发挥作用的人共同努力迎接这一挑战的时候了。
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希望本篇文章《塞拉利昂粮食系统改革面临日益严峻的挑战》能对你有所帮助！
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